Adventure menu - Krémové rizoto so špargľou a brokolicou

Vychutnajte si minimálnu hmotnosť a maximálnu chuť na cestách

Varí od nuly poctivo uvarené potraviny vyrobené zo 100 % prírodných surovínktoré potom sušíme mrazom pomocou našej jedinečnej metódy Vacuum-Dried/Tasty. Vďaka tejto metóde si potraviny zachovávajú svoju prirodzenú chuť, vôňu a výživovú hodnotu. Okrem toho;znižujeme jeho hmotnosť až o 80 % hmotnosť konečnej časti. Ľahké dobrodružné menu sa potom jednoducho zaleje horúcou vodou. Po rehydratácii nepoznáte rozdiel a jedlo si vychutnáte rovnako, ako keby bolo čerstvo uvarené.

Aj v tých najťažších podmienkach sa môžete najesť rovnako dobre ako v reštaurácii!

Zloženie 

Ryža arborio (40 %), zeleninový vývar, špargľa (12 %), brokolica (12 %), červená paprika, šalotka, biele víno, kešu orechy, olivový olej, lahôdkové droždie (sušené droždie, sladový výťažok), sušený cesnak, soľ, korenie.

Výživové hodnoty

 Základom sú 100% prírodné zložky

Prírodné potraviny bez nich jednoducho nepripravíte, ani keď ich nakrájate. Mäso a zeleninu získavame čerstvé, chladené, od miestnych dodávateľov. Nepoužívame žiadne polotovary a všetko si pripravujeme poctivo od základu sami. Ale povedzte mi, kto má čas a chuť sa tým zaoberať počas treku alebo dovolenky?

Ručné varenie podľa tradičných receptov

Ak máme tie najlepšie ingrediencie, musíme sa o ne aj náležite starať. Nenájdete tu žiadne automatizované výrobné linky. Každá porcia jedla prechádza rukami našich kuchárov - srdciarov, ktorí sa s jedlom doslova hrajú. Žiaľ, musíme tiež napísať, že všetky jedlá sa najprv pripravujú klasickým spôsobom a až potom sa sušia alebo sterilizujú. Ak si teraz myslíte, že je to samozrejmosť, dnes je to, žiaľ, skôr výnimka. Toto všetko robíme len preto, aby ste mohli kvičať v spacáku.

Nakoniec prichádza high-tech konzervácia

Máme pripravené jedlo. Čo s ním teraz urobíme? Aby naozaj vydržalo a držalo s vami krok, kamkoľvek pôjdete, budeme s ním musieť trochu čarovať. Máme dve kúzla, vákuové sušenie alebo sterilizáciu. Jedinečnosť oboch spočíva v tom, že jedlo si zachováva svoju prirodzenú chuť a výživovú hodnotu a aj po X rokoch je rovnaké ako čerstvo uvarené. Vákuové sušenie používame na to, aby boli jedlá s batohom čo najľahšie, a sterilizáciu na jedlá, pri ktorých nie je taký tlak na nízku hmotnosť, ale na rýchlosť prípravy.

Samoohrev Adventure Menu | Návod na ohrev sušených potravín Adventure Menu Leightweight v samoohrevnej rúre

V tomto videu vám ukážeme, ako ľahko ohriať vákuovo sušené potraviny bez ohňa a variča pomocou samoohrievača Adventure Menu a studenej vody. ???? Tak sa pohodlne usaďte a sledujte. ????
 

Ohrievanie Adventure Menu | Ako ohrievať sušené potraviny Adventure Menu Leightweight vo variči

V tomto videu vám ukážeme najbežnejší spôsob prípravy vákuovo sušených potravín, a to ich zaliatie horúcou vodou. Máme však niekoľko trikov, ktoré vám prípravu spríjemnia a zabezpečia dokonalý výsledok. ???? Pôjdeme na to? Môžete si dať nohy hore a nechať sa obskakovať. ????