EXPRES MENU Roast Turkey

Podrobný popis

Marinované morčacie prsia, pomaly pečené, nakrájané na tenké plátky. Vhodné na pridanie do šalátov alebo sendvičov (bagety).
Na prípravu sa použilo 150 g 230 g mäsa.

• Základom dobrého jedla je čerstvé a kvalitné mäso, preto sa napríklad na výrobu hovädzieho mäsa používa len mäso z mladých býkov, ktoré má vždy doklad o svojom pôvode. Mäso pochádza od českých dodávateľov.
• Dodávatelia prinášajú každé ráno čerstvé suroviny, ktoré sa okamžite spracúvajú na ďalšiu prípravu. Mäso sa dusí v parnom hrnci, omáčky sa pripravujú samostatne tak, že sa na panvici na oleji opraží cibuľa ako základ, potom sa základ prenesie do parného hrnca, pridajú sa ďalšie prísady podľa receptu a zaleje sa mäsovým vývarom. Pravidelne sa vykonáva výstupná kontrola všetkých výrobkov uvarených v predchádzajúci deň.
• Zásadou pri príprave potravín je používanie kvalitných surovín bez konzervačných látok, prísad a stabilizátorov. Preto sa v expresnom menu používa napríklad kyslá kapusta priamo od výrobcu, sterilizované uhorky bez umelých sladidiel a klobásy bez rýchlosoli a lepku.
• Pri výrobe Express Menu sa používajú len prirodzene bezlepkové prísady, čo sa od dodávateľov dôsledne vyžaduje. Výrobky sa pravidelne testujú v špeciálnom laboratóriu.
   

EXPRESNÁ PRÍPRAVA MENU

Komponenty

morčacie prsia (99%), kamenná soľ,  horčica (pitná voda, horčičné semeno, liehový ocot, cukor, soľ, kurkuma, extrakt z korenia), farebné korenie.
 

Výživové hodnoty na 100 g

SKLADOVANIE

Skladujte v suchu pri izbovej teplote. Trvanlivosť do 10 rokov.
 

KRAJINA PÔVODU

Česká republika